Granola

甘酒&メープル

麹と湯を2日かけて低温発酵させた、自家製の濃厚な甘酒を使用しています。麹はアトリエのある東かがわ市で100年つづく麹屋さんのものです。

はちみつ

香川県高松市にある、はちみつ量り売りの養蜂園、中田養蜂の百花蜜を使用しています。

(蜂は西洋ミツバチ)

チョコココナッツ

チョコレートはカカオ61%のフランス産有機チョコレート、ココナッツフレークは無漂白、ココナッツミルクは有機のものを使用しています。

キヌアスパイス

有機のキヌア・カルダモン・バニラエクストラクトを使用しています。

塩麹&ローズマリー

ビール職人さんの「ビールに合う塩気のきいたグラノーラがほしい」のひと声でうまれたフレーバー。塩麹は自家製(麹は甘酒メープルと同ものを使用)。ローズマリーはアトリエ

の庭で自家栽培しています。

酒粕チーズ&バジル

酒粕は千葉県寺田本家の発芽玄米酒粕を使用。酒粕と小麦粉、オイルを調合してできた粉は、まるでチーズのような風味です。

季節のグラノーラ

時期限定のフレーバー。その時にしか味わえない旬の素材を使ってつくるグラノーラです。(写真はまるごとレモン)

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